不用做的早餐-豆漿全穀+繽紛水果

趕時間的時候，當把悠閒留給吃早餐，而不花在做早餐。只要5分鐘的準備時間:

• 豆漿全穀: 就是把全穀類和豆漿加在一起。
  
  全穀很多時候需要烹煮，因為澱粉內的Beta鍵需要Alpha化，人類才能消化。今天用的全穀是好消化，又可以直接加入飲品中的。

 

• 繽紛水果: 早餐吃水果真棒! 當季水果有芒果和木瓜，再加點綠色奇異果、紫色葡萄。看了就開心。水果直接吃是最好的，打成smoothie也有樂趣 (凍水果通常不直接吃)，而且可以加亞麻仁油 (也可以直接喝或加在水果上，是個人習慣)。水果糖份都不少，所以其他品項，都盡量不再加糖。

• 黑咖啡: 越南咖啡不一定要加煉乳，法式壺一沖，香而不苦。

慢慢吃早餐，也不花超過15分鐘。用五官仔細品嚐不同的香味酸甜、軟硬口感...感謝有美好的食物可以享用。周五的早晨，特別不一樣。